Где и когда проходит Ла Томатина
Праздник проводится в городе Буньоль в провинции Валенсия на востоке Испании. Дата фиксированная по правилу, а не по числу: последняя среда августа. Это рабочий день, но город в это утро всё равно заполняется приезжими, а не только местными жителями.
Сама томатная битва занимает всего около часа в районе полудня. Всё остальное — подготовка, музыка, уличная еда, уборка и купание в реке — растягивается на целый день. Буньоль — город небольшой, его центральная улица узкая, поэтому толпа стоит плотно, а тонны томатов быстро превращают мостовую в красную кашу.
Ла Томатина является частью городских августовских праздников, которые длятся несколько дней: с концертами, фейерверками и уличными гуляниями. Для гостей из других стран среда — главный день, но сами жители Буньоля воспринимают его как кульминацию недели, а не как отдельное событие.
Как всё начиналось
Традиция молодая. По общепринятой версии, всё началось в середине XX века с обычной потасовки на городском празднике: во время шествия молодёжь схватила помидоры с ближайшего овощного прилавка и начала бросаться ими. В следующем году компания повторила это уже намеренно, принеся томаты с собой. Так стихийная драка стала ежегодной забавой.
Городские власти несколько раз пытались запретить томатные бои, участников задерживали. Но жители Буньоля упорно возвращали обычай, и в итоге праздник признали официально, а организацию взял на себя город: с тех пор томаты закупают централизованно и привозят грузовиками.
Что из этого следует для читателя:
- У праздника нет религиозного или аграрного смысла. Это не обряд, не жертвоприношение урожаю и не память о каком-либо событии.
- Традиция не древняя. Любые рассказы о «средневековых корнях» томатной битвы — выдумка.
- Праздник появился снизу, из городской молодёжной забавы, и местные жители гордятся именно этим.
Программа дня по часам
Точное расписание ежегодно публикует мэрия Буньоля, но общая структура из года в год одинакова.
- Раннее утро. Жители закрывают окна и балконы пластиковой плёнкой, витрины магазинов зашивают досками или полиэтиленом. Приезжие прибывают на поездах и автобусах из Валенсии; по пути в центр продают дешёвые футболки, очки для плавания и напитки.
- Утро. На площади устанавливают высокий деревянный столб, густо смазанный жиром, на верхушке которого закреплён хамон. Смельчаки лезут по нему, подсаживая друг друга и соскальзывая. Пока смельчаки продолжают попытки, толпа поёт и скандирует, с балконов людей поливают водой из вёдер и шлангов.
- Около полудня. Раздаётся выстрел сигнальной пушки или ракеты — это старт. На улицу въезжают грузовики с томатами, люди в кузовах сбрасывают плоды в толпу, и начинается битва.
- Примерно через час. Второй сигнал. Бросать после него запрещено, и это правило соблюдается строго: толпа почти мгновенно замирает.
- После битвы. Пожарные и коммунальные службы смывают улицы водой из шлангов, местные жители открывают двери и предлагают помыться во дворах. Участники идут к реке или к временным душевым. К вечеру центр города уже отмыт.
Про столб с хамоном
Этот элемент часто пропускают в рассказах, хотя для местных он не менее важен, чем сама битва. Раньше считалось, что бой начинается, как только кто-то снимет окорок с верхушки. Сейчас старт даётся по времени независимо от того, удалось ли это сделать, иначе ждать пришлось бы слишком долго.
Правила, которые реально действуют
Мэрия ежегодно напоминает о правилах, и за их нарушение могут вывести с площади. Список короткий, и его стоит запомнить.
- Помидор перед броском надо раздавить в руке. Целый плод, брошенный с размаху, оставляет синяк.
- Бросать можно только томаты. Никаких бутылок, банок, камней и другого мусора — за это выводят сразу.
- Рвать на других футболки нельзя. Это правило появилось потому, что раньше такая «традиция» действительно существовала и приводила к конфликтам.
- Держаться подальше от грузовиков. Машины движутся по узкой улице в плотной толпе, и это единственная по-настоящему опасная часть праздника.
- После второго сигнала бросать нельзя. Совсем.
Вход на площадь уже много лет платный и по билетам, количество участников ограничено. Раньше праздник был свободным, и в город приезжало столько людей, что это становилось небезопасно. Сейчас билет нужно покупать заранее, ближе к дате их обычно уже нет. Стоимость небольшая, в пределах цены билета на концерт, и часть программ включает автобус из Валенсии.
Что подготовить заранее
Короткий чек-лист для тех, кто решит поехать.
- Одежда, которую не жалко выбросить. Томатный сок с ткани не отстирывается.
- Закрытая обувь, которая не слетит с ноги. Шлёпанцы теряются в первые минуты, а ходить босиком по скользкой мостовой с косточками и кожурой неприятно.
- Очки для плавания. Кислота томатов щиплет глаза, и это главная причина, по которой многие выбывают из боя раньше времени.
- Водонепроницаемый чехол для телефона или вообще отказ от телефона на час. Если снимать, то на камеру в герметичном боксе.
- Сменная одежда и полотенце в камере хранения или у знакомых за пределами центра. На улицах после битвы их оставить негде.
- Вода и завтрак. На площади долго стоять на жаре, а еду в толпе не достать.
Если вы не хотите участвовать, а только посмотреть, учтите: безопасных трибун нет, а с балконов домов видно только жителям и их гостям. Зрители у края толпы оказываются в томатах так же, как и все.
Распространённые заблуждения
Вокруг Ла Томатины накопилось много неточностей, особенно в пересказах из вторых рук. Вот самые частые.
«Праздник проходит в Валенсии»
Нет, в Буньоле, примерно в сорока километрах от Валенсии. В самой Валенсии в этот день ничего не происходит, оттуда просто удобно добираться.
«Томатная битва идёт весь день»
Около часа. Всё остальное время занимают подготовка и уборка. Кто рассчитывает на целый день бросков, будет разочарован, зато уйдёт без синяков.
«Томаты берут из магазинов, это расточительство»
Для праздника закупают специальные дешёвые сорта низкого качества, которые не годятся для продажи в торговле. Их привозят грузовиками из хозяйств, где выращивают именно под это событие.
«После праздника город неделю отмывают»
Центр отмывают за несколько часов. Томатный сок кислый, и после него мостовая выглядит даже чище, чем до праздника. Это одна из любимых историй местных жителей, и она правдива.
«Пустят всех, кто приехал»
Только с билетом. Полиция перекрывает въезд в центр, и без билета попасть на площадь нельзя. Это нужно учитывать за несколько месяцев, а не накануне.
«Бросать можно чем угодно, лишь бы красным»
Только раздавленными томатами. Любые другие предметы — повод вывести с площади, и организаторы следят за этим внимательно.
«Это древний обряд в честь урожая»
Праздник появился в середине прошлого века как молодёжная забава и не связан ни с религией, ни с сельскохозяйственным календарём.
Если ехать не получится
В других городах мира проводят собственные томатные бои по образцу Буньоля, но это именно подражания с другой атмосферой. Чаще всего они организованы как коммерческие мероприятия на стадионах и площадках, без столба с хамоном, без балконов с вёдрами воды и без жителей, которые отмывают улицы и зовут гостей во двор ополоснуться.
Если тема ближе как повод для разговора, а не для поездки, последняя среда августа — удобная дата, чтобы написать знакомым из Испании или тем, кто любит страну: в такие дни даже короткое сообщение с упоминанием Буньоля выглядит внимательно. Готовые тексты на этот случай можно подобрать на нашем сайте.