Сороки: какие обычаи подтверждены историческими источниками, а какие придуманы позже

Что такое Сороки и откуда взялось название

Сороки — народное название дня памяти сорока Севастийских мучеников. По церковному календарю он приходится на 9 марта по старому стилю, то есть на 22 марта по новому. В восточнославянской традиции это один из самых заметных весенних дней, который в народе связали с прилётом птиц и встречей весны.

Название происходит от числа «сорок», а не от птицы. Сорок мучеников дали название дню, а дальше народная речь оттолкнулась от числа: «сорок сороков птиц прилетает», «сорок утренников впереди». Связь с сорокой-птицей — вторичное сближение по созвучию: в народе, например, говорили, что в этот день сорока кладёт в гнездо сорок палочек.

День попадает на Великий пост. Это важное обстоятельство: вся обрядовая выпечка в этот день постная, без яиц, молока и сливочного масла. Многие современные рецепты со сдобным тестом не соответствуют тому, что описано в источниках.

Какие источники вообще существуют

Говорить о «подтверждённых» обычаях можно только с опорой на конкретные типы свидетельств. У Сорок их несколько, и у каждого свои границы.

• Церковные месяцесловы и богослужебные книги. Подтверждают дату, посвящение дня и постный контекст. О народных обрядах не говорят ничего.
• Этнографические сборники XIX века. Первые систематические описания русских, белорусских и украинских обычаев. Там впервые появляются печёные птички, закликание весны, приметы о морозах. Эти описания неровные: собиратели часто записывали со слов, не указывали деревню и не всегда отделяли увиденное от услышанного.
• Полевые записи фольклористов XX века. Экспедиционные материалы с указанием места, года и информанта. Самый надёжный слой: по ним видно, где обычай жил, а где его знали только по рассказам стариков.
• Пословицы и приметы в словарных собраниях. Фиксируют речевые формулы вроде «на Сороки сорок морозов», но не описывают действия.
• Воспоминания и семейные рассказы. Ценны для отдельной семьи, но как доказательство всеобщей традиции не годятся.

Чем дальше утверждение от первых двух-трёх типов, тем осторожнее к нему стоит относиться.

Обычаи, которые подтверждаются записями

Здесь перечислены действия, которые описаны у нескольких собирателей независимо друг от друга и позже подтверждены экспедиционными материалами.

Печёные птички

Самый устойчивый элемент. Из постного теста лепили фигурки птиц, в разных местах их называли жаворонками, куликами, воробушками. Птичек раздавали детям, иногда обменивались ими с соседями, часть крошили птицам или оставляли на крыше. Количество «ровно сорок» встречается в записях, но не как обязательное правило, а как один из вариантов.

Закликание весны

Дети выходили на пригорки, на крыши сараев, к околице с птичками в руках и выкрикивали короткие песенки-заклички: звали жаворонков, просили принести тёплую весну, унести холодную зиму. Тексты закличек записаны в большом числе вариантов, у них узнаваемая структура обращения к птицам. Это подтверждённый обычай с широкой географией.

Гадание с запечённым предметом

В одну из птичек запекали монету, щепку, колечко. Кому досталась — тому счастье, замужество или, в хозяйственном варианте, тому первому начинать сев. Описано у собирателей XIX века и повторяется в полевых записях.

Приметы о погоде

«С Сорок сорок утренников» — после этого дня ждали ещё сорок утренних морозов до тепла. Примета зафиксирована в сборниках пословиц и в живой речи. Считали дни, чтобы прикинуть сроки весенних работ.

Связь с прилётом птиц

Представление, что к Сорокам прилетает первая весенняя птица, записано повсеместно. Какая именно — зависит от местности: где-то жаворонок, где-то кулик или аист.

Что остаётся толкованием, а не фактом

Ряд популярных утверждений о Сороках основан на интерпретациях исследователей или авторов популярных книг, а не на словах самих крестьян в записях.

1. «Сороки — древний праздник равноденствия». Сближение по дате заманчиво, но в этнографических описаниях крестьяне не говорят о равноденствии. Они говорят о прилёте птиц и о посте. Связь с астрономическим событием — гипотеза, её можно упоминать как версию, но не как доказанный факт.
2. «Птички — это души предков». Такое толкование встречается у исследователей, опиравшихся на общие представления о птицах в славянской культуре. В самих записях о Сороках объяснения такого рода единичны. Корректно говорить: «есть такая трактовка».
3. «Праздник существовал до христианства под другим именем». Прямых свидетельств нет. Само название привязано к церковному дню, и описать, каким был этот день до появления церковного календаря, по источникам невозможно.
4. «Сорок — священное число у славян». Число сорок действительно часто встречается в обрядах и речи, но его «священность» — обобщение, а не свидетельство.
5. Подробные «сценарии праздника» с хороводами, кострами и ряжеными. Такие описания обычно собраны из разных весенних праздников. В записях о Сороках основные действия скромные: выпечка, раздача, заклички, приметы.

Как самому проверить обычай

Если встретили в статье или в семейном рассказе утверждение о Сороках и хотите понять, насколько ему верить, пройдите по короткому списку.

• Описано действие или смысл действия? Действия в источниках есть, смыслы чаще додуманы.
• Указано место? Обычай «у русских» без деревни или хотя бы губернии — уже повод насторожиться. Традиция всегда локальна.
• Есть ли совпадение у независимых собирателей? Один автор мог ошибиться, несколько в разных краях — вряд ли.
• Соответствует ли обычай посту? Сдобные пироги, обильные застолья, угощение с мясом в описаниях Сорок не встречаются.
• Не перенесён ли обычай с другого праздника? Костры, сжигание чучела, катание с гор относятся к Масленице и другим датам.

Если утверждение проходит хотя бы три пункта из пяти, его можно спокойно пересказывать. Если ни одного — лучше оформить как версию.

Что из этого можно повторить сегодня

Достоверный набор действий удобен тем, что его легко воспроизвести дома, с детьми, за один вечер и утро.

1. Накануне замесите простое постное тесто: мука, вода, немного растительного масла, соль. Слепите птичек, глаза — из изюма или сушёной ягоды.
2. В одну фигурку спрячьте крупную фасолину или чисто вымытую монетку, предупредите всех, что ищут не глотая. Маленьким детям такую птичку лучше не давать.
3. Утром 22 марта раздайте птичек домашним, одну-две оставьте на подоконнике или вынесите во двор.
4. Выучите с детьми любую короткую закличку с обращением к жаворонкам и прокричите её на улице. Текст можно взять из любого сборника детского фольклора.
5. Запишите, какая была погода, и начните считать утренники до сорока — это хороший повод каждое утро выглядывать в окно.

Если хочется поздравить близких с этим днём, подойдут короткие тексты без претензии на старину.

С Сороками! Слепили сегодня двадцать птичек, монетка досталась младшему, так что весна в этом году начинается с него. Выходи на улицу — жаворонки уже прилетели.

Поздравляю с Сороками. Пусть сорок обещанных морозов пройдут побыстрее, а птичка из нашей печи напомнит, что до тёплых вечеров на крыльце осталось совсем немного.

Сегодня Сороки, а значит пора звать весну. Посылаю тебе жаворонка из теста и просьбу: прокричи закличку с балкона, как делали в детстве. Соседи переживут.

Держитесь действий, которые записаны у собирателей, и спокойно пропускайте объяснения, которых в источниках нет. А готовую открытку или короткое поздравление к Сорокам можно подобрать на сайте.